Chambre de commerce et d'industrie de la région de Coaticook (CCIRC)
  • ≡ Activités
    • Campagne d'achat local: Payez 30$ et recevez 40$ (3 au 17 avril 2023)
    • Soirée Accords Bières & bouffe
    • Gala Excellence
  • ≡ La Chambre
    • À propos / Nous joindre
    • L'équipe
    • Bulletin mensuel et communiqués
  • ≡ Membres
    • Devenir membre
    • Avantages aux membres
    • Avantages commerciaux
    • Répertoire des membres
  • ≡ Activités
    • Campagne d'achat local: Payez 30$ et recevez 40$ (3 au 17 avril 2023)
    • Soirée Accords Bières & bouffe
    • Gala Excellence
  • ≡ La Chambre
    • À propos / Nous joindre
    • L'équipe
    • Bulletin mensuel et communiqués
  • ≡ Membres
    • Devenir membre
    • Avantages aux membres
    • Avantages commerciaux
    • Répertoire des membres
Photo

Soirée «Accords Bières & bouffe»
​Présenté par Cabico et Desjardins Entreprises

​Pavillon des arts et de la culture de Coaticook
Rassemblez vos collègues et amis!

La région de Coaticook figure parmi l’une des régions agro-alimentaires les plus riches et les plus diversifiées à travers tout le Canada.

Dans une ambiance décontractée au Pavillon des arts et de la culture de Coaticook, profitez du retour du beau temps pour venez réseauter tout en dégustant de bonnes bières et de bonnes bouchées provenant de la région de Coaticook. Un happening social et une dégustation de produits frais et locaux: une occasion à ne pas manquer!

Abonnez-vous à notre infolettre et surveillez vos courriels mensuellement pour ne pas manquer l'édition 2023, en cliquant ici.

Programmation, menu et bar (Édition 2022)

Cliquez sur l'onglet de votre choix pour afficher les détails.
PROGRAMMATION
17h00
Ouverture des portes - Accueil avec verre de bienvenue (IPA sure)

±18h00
​
Lancement des 5 services de bouchées et de bières (voir menu)
MENU
5 services: 10 bouchées et 5 breuvages par personne
​

Service 1
  • Panna-cotta au fromage de chèvre / Salsa de pommes et pommes séchées du Gros Pierre, canneberges et miel / Chapelure de graines de tournesol
  • Rillette de truite des bobines à l’estragon / Fenouil confit / Citron
Bière : Witbier, de la Microbrasserie Hop Station
Alcool : 5 % | IBU : 20

Service 2
  • Sandwich Montecristo / Alfred le fermier (Fromagerie La Station) / Smoked-meat des salaisons provencher / Cornichons frits / Sauce Mille-Îles
  • Pétoncles fumés / Panais et chorizo
Bière : Train Hopper IPA, de la Microbrasserie Hop Station
Alcool : 5,9 % | IBU : 30

Service 3
  • Satay de bavette de boeuf au paprika fumé / Crème sûre au lime et chipotle
  • Boulettes d’agneau aux pistaches / Hummus de choux-fleurs rôtis
Bière : Ferraille, de la Microbrasserie Hop Station
Alcool : 4,9 % | IBU : 35

Service 4
  • Concassé d’aubergines / Tomates confites / Basilic et panko aux herbes
  • Arrancini aux champignons et huile de truffe (fromage de la laiterie de Coaticook) / Crème de raifort
Bière : Draisine de la Microbrasserie Hop Station
Alcool : 4,9 % | IBU : 25

Service 5
  • Cupcake au caramel salé et bacon
  • Verrine de mousse au St-Crème / Panna-cotta vanille / Meringue séchée / Framboises fraîches
Crème : Crème de cassis du Domaine Ives Hill
​
*Menu à titre indicatif seulement. Sujet à changement sans préavis. Merci de votre compréhension.
BAR
Bières (473 ml)
▪ IPA sure | 5% | IBU : 12 – 7.00$
▪ Witbier | 5% | IBU : 20 – 7.00$
▪ Train Hopper IPA | 5,9% | IBU : 30 – 7.00$
▪ Ferraille | 5% | IBU : 35 – 7.00$
▪ Draisine | 4,9% | IBU : 25 – 7.00$

Vin au verre (5 oz)
▪ Blanc – 7.00$
▪ Rouge – 7.00$

Autres breuvages
Eau en bouteille – 2.00$
Boisson gazeuse – 2.00$
GALLERIE PHOTO DES ÉDITIONS ANTÉRIEURES
Photo

La période de réservation est terminée.

Consultez la liste complète de nos activités et événements 


Activités et événements »
Photo

Merci aux partenaires de la CCIRC


Partenaires majeurs de la soirée

Partenaires autres de la soirée

Partenaires annuels de la CCIRC

Photo
Photo

Par la qualité de nos entrepreneurs, plus forte sera notre région!

Accueil
Nouvelles
Activités et événements
Devenir membre
Nous joindre
La Chambre de commerce et d'industrie de la région de Coaticook (CCIRC) s'est donnée comme mission d'agir comme catalyseur des forces vives du milieu des affaires pour favoriser la prospérité des entreprises de la Chambre et de celles de la région.

C'est en échangeant et en posant des gestes concrets que les régions comme celle de Coaticook seront en mesure de faire face aux enjeux et défis des prochaines années, comme le virage numérique, la transformation vers l'industrie 4.0, le recrutement et l'attraction de la main-d'œuvre, l'évolution des modèles d'affaires et les transferts générationnels en entreprise.
  • ≡ Activités
    • Campagne d'achat local: Payez 30$ et recevez 40$ (3 au 17 avril 2023)
    • Soirée Accords Bières & bouffe
    • Gala Excellence
  • ≡ La Chambre
    • À propos / Nous joindre
    • L'équipe
    • Bulletin mensuel et communiqués
  • ≡ Membres
    • Devenir membre
    • Avantages aux membres
    • Avantages commerciaux
    • Répertoire des membres